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怡園特釀干紅2020
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怡園特釀干紅2020

Grace Vineyard Cuvee Cabernet Merlot ? 葡萄年份:2018年 葡萄產區:山西和寧夏 葡萄品種:75%赤霞珠,25%梅鹿輒 ? 發酵:葡萄被輕柔地去梗并進入不銹鋼罐中發酵。小心地發酵和萃取,以確保酒的新鮮度。 陳釀:小部分酒液在2年和3年的舊橡木桶中進行蘋果酸乳酸發酵和陳釀。 ? 釀酒師品酒筆記: 顏色:明亮的紅色。 香氣:香氣上,以醋栗、櫻桃為主,并帶有一絲香料氣息。 口感:口感上,酒體和酸度適中,單寧持久。 ? ? ? 關于怡園酒莊葡萄酒: ? 一段探索旅程的開始,源于一個理想, 自父輩開始,我們一直希望在中國找到最好的地方, 以最佳的葡萄,釀出代表中國品味的好酒。 1997年,怡園酒莊在山西太谷落成, 開始了這一征程。 走在這段艱辛的路上,我們的理想不曾動搖, 沿途的掌聲,更激勵我們的意志, 追求質量的進步將永無止境。 我們誠邀你加入這一旅程, 一同分享其中的驚喜與快樂。 ?
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Grace Vineyard Cuvee Cabernet Merlot

 

葡萄年份2020年

葡萄產區山西,寧夏

葡萄品種95%赤霞珠,5%梅鹿輒

發酵葡萄被輕柔地去梗并進入不銹鋼罐中發酵。小心地發酵和萃取,以確保葡萄酒新鮮的果味。

陳釀小部分酒液進行了蘋果酸乳酸發酵,并且在3年和4年的舊的法國橡木桶中進行陳釀。

酒精度14.2

 

釀酒師品酒筆記:

顏色深石榴紫色。

香氣濃郁的醋栗、香草、雪松和丁香的香味,并帶有淡淡的葉子香氣。

口感酒體適中,富含成熟水果的味道,單寧緊實。

這款酒為新鮮飲用而釀造,但經短時間的陳年則風味更佳。

 

 

關于怡園特釀干紅:

怡園特釀干紅,是怡園酒莊釀造的

一款干紅葡萄酒。易于搭配不同菜式,

適合即年飲用。

怡園特釀干紅系列,榮獲:

2022倫敦葡萄酒大賽銅獎。

 

關于怡園酒莊葡萄酒:

探索之旅,源于一個美好的理想,

一段誠摯的情懷。怡園酒莊創辦人

陳進強先生多年不懈努力想在中國

尋找一個地方種植葡萄,能釀造出

代表中國風格的葡萄酒。1997年,

我們找到了山西太谷, 怡園酒莊

在這里落成,開始了探索的征程。

拓荒的艱辛從未讓我們動搖和放棄,

喝彩的掌聲更堅定了我們的意志。

歡迎你與我們一起分享這途中的驚喜

與快樂!

 

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